Вкуснейшая горячая закуска из бекона и хрустящего хлеба с помидорами. Приготовить ее можно и на мангале, и дома в духовке. Получается сытно, аппетитно, красиво, быстро и очень вкусно.
Небольшой совет: лучше готовить сразу побольше, так как улетают рулетики в считанные минуты.
Для приготовления горячей закуски с беконом понадобится:
- Бекон – 1 упаковка, 150 грамм
- Черный хлеб
- Томаты – 1-2 штуки
- Чеснок – 5-6 зубчиков
- Соль
Хлеб нужно нарезать на равные полоски шириной примерно 2 см.
Чеснок измельчить на самой мелкой терке и натереть им хлеб с одной стороны.
Помидор нарезать тонкими полукольцами. Лучше брать не самые мягкие сорта томатов, чтобы сок не испортил блюдо.
Помидор выложить на хлеб, слегка посолить и обернуть получившийся бутерброд половинкой полоски бекона.
Получившиеся рулетики нужно выложить на решетку для мангала и поставить на тлеющие угли примерно на 5 минут.
Приготовить такую закуску можно и дома в духовке, не забыв предварительно подложить под решетку противень, так как бекон будет капать на поверхность.
Рулетики получаются красивыми, ароматными и очень вкусными, Сочетание хрустящего темного хлебушка, горячего бекона, томата и чеснока делают закуску невероятной. Улетает такая вкуснятина с беконом, хлебом и помидорами в два счета, поэтому лучше заранее готовить побольше.
Приятного аппетита!
