Предлагаем приготовить простой и быстрый десерт без муки и сахара. Легкое пирожное покорит всех без исключения. Если вы бережете свою фигуру и сейчас ограничиваете себя в еде, то это лакомство никак не повредит.
Такой рецепт поможет угостить гостей, если в холодильнике ничего вкусного нет. Ингредиенты простые и всегда есть у каждого на кухне. Плюс сладкого блюда в том, что можно делать по своему. Мы предлагаем сделать начинку из творога, корицы и меда, а можно сделать любую на ваш вкус.
Так же и с тестом, которое готовиться без использования муки. Можно сделать без сахара или добавить немного. Все зависит от ваших предпочтений. Итак, начинаем готовить. Кстати, посмотрите как приготовить еще один нежнейший и вкусный десерт – шоколадные блинчики с творожной начинкой.
Десерт без муки
Уделите 15 минут вашего времени. Включите сразу духовку, потому что тесто готовится быстро и из простых продуктов.
Для теста:
- кукурузный крахмал – 15 гр.,
- яйца – 2 шт.,
- разрыхлитель – 1/2 чайн. ложка.
Для начинки:
- творог – 160 гр.,
- корица и мед по вкусу.
Вначале нужно отделить желтки 2 яиц от белков. Белки надо взбить так, чтобы масса стало белой, пышной, с пиками.
Желтки в другой тарелке смешать с разрыхлителем и крахмалом.
Аккуратно добавляем взбитые белки к желткам. Перемешиваем до однородной массы.
Теперь поставим духовку на разогрев (180 градусов). На противень постелить бумагу и сформировать 4 лепешки из полученной массы.
Приготовим начинку. Можно сделать любую, но в этом варианте мы делаем из творога, корицы и чайной ложки меда.
Вынимаем из духовки готовый десерт. На 2 лепешки нанести творожный крем, а другими двумя накрыть сверху. Наши пироженки стали похожи на бургеры. Но в 100 раз полезнее и вкуснее.
Сверху нанести мед и посыпать кунжутом. Это так вкусно и никто не догадается, что нет муки. Приятного аппетита и всего доброго!
