Пирог улитка с творогом и шпинатом

Хотите что-то необычное? Попробуйте этот пирог с нежной начинкой из творога и шпината. Уверяю вас, это поистине вкусная выпечка. Готовить просто, смотрится выпечка необычно. Начинки можно делать любые.

Тесто можно использовать покупное, слоенное. Но я покажу, как сделать тесто (бездрожжевого) своими руками из простых продуктов. Кусочек пирога можно взять с собой на работу и угостить своих коллег.

Как приготовить пирог улитку

Пеку такой пирог уже не раз. Всегда получается вкусно. Недавно готовила галету с курицей. Попробуйте — это тоже оригинальная выпечка.

Для начала нужно подготовить следующие продукты, чтобы приготовить тесто.

  • яйца — 2 шт.,
  • мука — 360 гр.,
  • сливки — 4 стол. ложки,
  • разрыхлитель — 1 ч.л.,
  • слив. масло — 125 гр.

Смешиваем масло, яйца, сливки до однородной массы. Дальше вводим в массу сухие продукты: разрыхлитель и муку.

Замешиваем тесто, перекладываем его в пакет и убираем на 1 час в холодильник.

Через указанное задание достаем тесто и раскатываем тонкую лепешку.

Настала пора сделать начинку: творог (200 гр.) смешиваем с нарезанным шпинатом (90 гр.).

Насыпаем в начинку соль, перец, 1 яйцо и тщательно все перемешиваем.

Лепешку теста нарезаем на полоски. Перекладываем на каждую полоску начинку. Защипываю края.

Форму для выпечки смазываю маслом. Перекладываю в нее колбаски теста с начинкой по спирали в виде улитки.

Ставим в духовку на 40 минут. Температуру поставьте 180 гр.

За 15 мин. достать пирог улитку и смазать желтком. Сверху посыпать кунжутом.

Вот и готова выпечка со шпинатом и творогом. Желаем удачного дня и приятного аппетита.

Еще один мой любимый рецепт выпечки без духовки: шоколадные блины с начинкой. А тут десерт без выпечки за 5 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *