Сегодня вас ждет рецепт самого простого и доступного (по продуктам) новогоднего салата из моркови, сыра и колбасы. Есть еще один ингредиент, о котором расскажем чуть ниже.
Красиво оформленное блюдо на Новый год – обязательное условие. На этот раз нужно заранее поставить варить морковь, яйца (для украшения). Можно обойтись и без украшения. Это на ваше усмотрение.
Итак, вот необходимые продукты для салата:
- 1-2 моркови,
- твердый сыр – 60 грамм,
- вареная колбаса – 100 гр.,
- майонез, соль по вкусу,
- 1 зубчик чеснока,
- яйца (2 шт.) и зелень для украшения.
Как приготовить новогодний салат из колбасы, сыра и моркови
Как мы писали ранее, нужно подготовить морковь. Отварите ее до мягкости и почистите. Колбасу с сыром и морковью нужно нарезать на небольшие кубики.
Смешиваем с майонезом, добавляем натертый зубчик чеснока, солим по вкусу. А теперь изюминка – кедровый орешек. Добавьте 2 горсточки, не пожалеете! Затем перекладываем весь салат в плоскую тарелку, как показано на фото.
Теперь можно украсить салат. К примеру, сделать его в виде символа нового года или любого поправившего животного. Я оформила в виде овечки.
Для начала я варенные яйца отделила от белков. Желтки натерла на мелкой терке и нанесла слоем на голову овечки.
Натертую варенную морковь нанесла на тело животного. Белок от яйца тоже натерла и сделала своеобразные пятна на теле (на фото ниже).
Из колбасы я сделала нос и уши. Глаза я вырезала из сыра. Копыта из огурца. На теле, где морковка напишите тонкой полосочкой майонеза бедующий год.
Новогодний салат можно подавать на стол. Всем желаю здоровья, всего доброго! Пускай следующий год заберет все печали, подарит радость и принесет счастье в каждый дом.
