Варенье из сосновых почек – это вкусное и лекарственное лакомство. Оказывает желчегонное, очищающее, правовосполнительное действие. Поможет от насморка, кашля, улучшит настроение и стабилизирует гормоны.
Хорошо, что сосенок очень много в лесу. Сбор почек нужно проводить весной (до июня).
Хорошо прогуляться в лесу и насобирать полезный ингредиент для варенья.
Польза варенья из почек сосны
Из всего выше перечисленного, это ароматное лакомство поможет при простуде, снизит давление, очистить кровь от различных вредных веществ, избавит от бактерий.
Вред не найден. Только если есть аллергия или индивидуальная непереносимость продукта.
Рецепт варенья в домашних условиях
- Сосновые почки (500 гр.) после сбора промыть, очистить от мусора. Нарезать на небольшие кусочки.
- Залить чистой водой и поставить кастрюлю на плиту.
- Затем довести до кипения, убавить огонь и варить около получаса.
- В другую кастрюлю налить 400 мл воды и добавить 500 гр. сахара. Кипятим.
- Как только сироп закипел и сахар растворился, опускаем туда сосновые почки.
- Варим, помешивая ложкой примерно 15 мин.
- Разлить варенье в баночки и закрыть крышками.
Хранить в таком виде варенье надо в холодном месте, когда лакомство остынет.
